百勝中國須取得百勝餐飲授權，才能在中國大陸經營肯德基與必勝客，並按這兩個品牌包含加盟店在內的全系統淨銷售額支付3%的費用。值得留意授權條款的變動，因為這些條款規範百勝中國使用核心餐飲品牌的權利。

麥當勞與百勝中國的主力業務肯德基爭取中國速食客群，收入來自直營餐廳售餐及加盟業者支付的費用。留意麥當勞在中國的定價與外送動向，有助觀察肯德基面臨的競爭壓力。

餐飲品牌國際旗下的漢堡王與百勝中國的肯德基爭取中國西式速食客群。餐飲品牌國際持有漢堡王品牌並授權加盟業者經營門市，因此，相較於集團整體銷售額，漢堡王在中國的價格吸引力與便利性措施更能反映這場競爭。

棒約翰與百勝中國的必勝客爭取中國的披薩及餐廳客群，收入來自餐點銷售、加盟費用和供貨給餐廳。棒約翰的業務遍及多國，因此，若要判斷必勝客面臨的壓力，中國門市的消息比全球業績更有參考價值。

Tims中國在中國大陸經營的Tim Hortons門市，與百勝中國的肯德基和Lavazza爭取購買咖啡、早餐及便利餐點的顧客。