西斯科的美國綜合食品配送業務與美國食品控股爭取餐廳、飯店及機構廚房的食品和相關用品訂單。留意這些客戶的業務表現：客戶很容易更換供應商，因此價格、品項和可靠配送是美國食品控股留住訂單的關鍵。

Performance Food Group Company 與美國食品控股爭取餐廳及機構餐飲客戶，向他們銷售並配送各類食品和用品。觀察這項競爭應重點看其 Foodservice 餐飲服務業務，而非 Convenience 便利通路或 Specialty 專業業務。

The Chef's Warehouse Inc 與美國食品控股爭取獨立餐廳及飯店等客戶在特色食材、肉類、海鮮和日常食品上的採購支出。其對這些客戶的銷售表現，可幫助判斷美國食品控股重點拓展的兩類客戶的採購需求。

HF Foods Group Inc. 與美國食品控股爭取獨立餐廳訂單，但更專注於亞洲餐廳及其特色食材。留意其海鮮和亞洲特色食品銷售，可了解美國食品控股餐廳市場中這個細分領域的採購情況，而非整體餐飲市場的需求。

美國食品控股向 POST HOLDINGS, INC. 採購蛋類和馬鈴薯製品，再供應給餐飲客戶；2025會計年度，美國食品控股與西斯科合計占 Post 餐飲服務業務銷售額的42%。留意該業務的蛋類和馬鈴薯製品銷售，可從供應商端觀察需求，但揭露的占比包含兩家配送商。

愛瑪客為學校、醫療機構等客戶提供餐飲和接待服務，並仰賴美國食品控股等配送商追蹤訂單、將食品和相關用品送到服務地點。留意其對這些客戶的餐飲業務，可觀察傳至美國食品控股的需求，但愛瑪客在美國和加拿大的大部分採購條件直接與製造商協商。