公司概覽

Rave Restaurant Group, Inc. 授權餐廳經營者使用 Pizza Inn 和 Pie Five 品牌及營運制度。Pizza Inn 以披薩自助餐廳為主，貢獻公司絕大部分收入；主打快速休閒披薩餐飲的 Pie Five 規模較小。加盟業者支付加盟費，並按餐廳銷售額持續繳交權利金。Pizza Inn 的加盟店遍布美國及海外，Pie Five 的加盟店則位於美國。

Rave 也透過第三方經銷商，為加盟店安排食品、設備與用品的採購及配送。供應商和經銷商依加盟店的採購支付獎勵款，這是公司最大的收入來源，高於權利金。加盟業者也向公司管理的廣告基金繳款。因此，公司收入取決於餐廳銷售額、店數，以及加盟店透過經銷商採購的產品。其中一家供應商貢獻了公司總收入中相當大的一部分。