Nathan’s仰賴史密斯菲爾德食品製造熱狗，並從其面向美國零售與餐飲客戶的授權銷售中收取權利金；但史密斯菲爾德也向這些客戶銷售競爭品牌的熱狗。2026會計年度，這些權利金占Nathan’s授權收入約90%，因此最值得關注的是史密斯菲爾德旗下Nathan’s品牌熱狗的銷售表現。

藍威斯頓製造並經銷Nathan’s品牌冷凍薯條與洋蔥圈，按銷售支付權利金，為Nathan’s貢獻授權收入。這份合約在2026會計年度帶來159.8萬美元權利金，低於2025會計年度的164.9萬美元；合約已延長至2028年7月，最低權利金每年提高5%。

西斯科和Nathan’s都受美國餐飲銷量與價格影響：西斯科向供應外食的業者銷售及配送食品，Nathan’s則向餐飲業者與經銷商銷售熱狗。觀察西斯科美國餐飲業務的銷量與價格變化，可幫助判斷Nathan’s餐飲銷售背後的需求與漲價情況；Nathan’s這項業務賺取的是產品銷售收入，而非權利金。

Performance Food Group Company向供應外食的業者配送食品，Nathan’s則向這些市場供應熱狗，兩者都受餐飲需求與價格變化影響。其Foodservice部門值得關注，可反映這類業者的需求：Nathan’s在2026會計年度的餐飲銷售額成長約15%，但熱狗銷量僅成長約1%，平均售價上漲約12%。