寄生虫疫情拖累Taco Bell销售，西斯科也报告受到冲击

百胜餐饮旗下Taco Bell第三季度同店销售下降，即营业中的既有门店销售额较上年同期减少。报道将客流下滑与夏季发生、涉及门店所供应生菜的环孢子虫疫情联系起来；环孢子虫是一种可引起肠道疾病的寄生虫。^[1]^[2] 百胜餐饮整体季度营收仍实现增长，盈利也超过华尔街预期。^[2]^[1]

餐饮食品配送商西斯科也表示，环孢子虫疫情拖累了其第一财季销售。^[3] 不过，百胜餐饮首席执行官Chris Turner称，Taco Bell自9月底以来的表现已优于整个快餐行业；这是管理层对近期改善的描述，尚不能说明销售已完全恢复。^[4]

疫情使Taco Bell流失客流，直接压低既有门店收入。餐厅客流减少，也可能降低食材订货需求，把压力传向上游配送商；西斯科报告销售受损，说明这次事件的商业影响已延伸至食品配送环节。现有报道没有说明西斯科销售损失的具体传导路径或规模。^[1]^[3]